W dniach 25-26 listopada 2017r. w Ludźmierzu w ramach realizacji projektu Szlak Kultury Wołoskie odbyły się warsztaty kulinarne z zakresu przerobu baraniny i jagnięciny.
Organizatorem warsztatów był Związek Podhalan. W programie warsztatów znalazły się m.in.: teoria z zakresu obróbki baraniny i jagnięciny – prowadzący Marta Zagórska, zajęcia z przerobu baraniny i jagnięciny oraz zajęcia z obróbki cieplnej baraniny i jagnięciny – prowadzący Artur Majerczak. W warsztatach wzięli udział m.in. członkowie ZG Związku Podhalan i Oddziału Ludźmierskiego ZP.
Tekst Anna Kowalczyk, fot. Szymon Szczęch, Julian Kowalczyk
